Urbani 家族早在 1850 年代，便開始出口新鮮松露至歐陸各地。第二代的 Carlo Urbani 不僅是義大利嘗試培育松露的先驅，更創立 Urbani Tartufi，成為世上最早將松露產業化的企業。歷經四代傳承與努力，Urbani Tartufi 不只將松露之美推廣至世界，更是創松露產品多元化的始祖。Urbani Tartufi 運用家族百餘年來累積的知識與經驗，堅持以人工進行繁複嚴格的揀選，以確保松露的品質。其松露系列產品，融合松露與其他食材，以呈現松露最獨特的濃郁誘人。