名稱：Overlook Pinot Noir 2012 黑皮諾紅葡萄酒
酒廠：置地酒莊
產地：美國加州
酒精濃度：14.5%
味覺：甘、酸度平衡、絲般細膩的單寧以 及草莓和李子的風味。
簡介：葡萄採自索諾瑪、聖路易斯、奧比斯波和蒙特雷縣氣候較為寒冷的葡萄園手工採摘，單一葡萄園小池中發酵，每日手工揉搓，100% 法國橡木桶中陳化 10 個月，33% 為新桶。
物流資訊：
酒廠資訊：位於加州索諾瑪山谷中心的置地酒莊是一個家族酒莊，以純手工工藝釀造葡萄酒，超過40年來一直釀造著加州最好的混釀葡萄酒，只向加州最好的葡萄園採購葡萄，採用傳統釀造技術，手工打造每一瓶葡萄酒；葡萄酒受到評論家和消費者的共同喜愛，持續不變地獲得最高評分。
釀酒師是從加州最好的葡萄園採購葡萄，索諾瑪到聖塔芭芭拉的涼爽氣候海岸葡萄園， 與每一名種植者保持長期的關係使我們的釀酒師對每一個葡萄園的獨特個性有著深刻的理解。
葡萄在清晨通過手工採收，在葡萄園進行手工分揀，整簇壓榨，本地酵母發酵，在法國橡木桶中陳化，讓葡萄充分表現自身特色的釀造方法。
釀酒師 Greg Stach 將各個葡萄園的細微個性編織在一起，製成混釀，獲得混釀葡萄酒遠超過其各個成分的總和，而是一款層次豐富、複雜且平衡的葡萄酒，穩定、優異的經典加州葡萄酒。
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